Upotreba:
L-leucin (skraćeni leu) jedna je od 18 uobičajenih aminokiselina i jedna od osam esencijalnih aminokiselina u ljudskom tijelu. Zovu se aminokiseline razgranatog lanca (BCAA) s L-izoleucinom i L-valinom zajedno, jer sve sadrže metilni bočni lanac u svojoj molekularnoj strukturi.

Kao esencijalna aminokiselina može se koristiti kao dodatak prehrani i često se koristi u kruhu i krušnim proizvodima. Također se može koristiti u pripremi otopine aminokiselina, snižavajući glukozu u krvi. Osim toga, može se koristiti i za promicanje rasta biljaka.

Leucin se može koristiti kao dodatak prehrani, začina i arome. Može se koristiti za pripremu transfuzije aminokiselina i sintetizirane injekcije aminokiselina, hipoglikemijskog sredstva i agensa za poticanje rasta biljaka.

Funkcije leucina uključuju suradnju s izoleucinom i valinom radi popravljanja mišića, kontrole glukoze u krvi i opskrbe tijela energijom. Također može poboljšati izlaz hormona rasta, pomoći u sagorijevanju visceralne masti; ta se masnoća nalazi u tijelu i ne može se učinkovito konzumirati samo prehranom i vježbanjem.

Leucin, izoleucin i valin su aminokiseline razgranatog lanca, koje pogoduju promicanju oporavka mišića nakon treninga. Leucin je najučinkovitija aminokiselina razgranatog lanca koja može učinkovito spriječiti gubitak mišića jer se brzo može riješiti i transformirati u glukozu. Dodavanje glukoze može spriječiti oštećenje mišićnog tkiva, stoga posebno odgovara bodybuilderu. Leucin također poboljšava zacjeljivanje kostura, kože i oštećenog mišićnog tkiva, tako da liječnici obično savjetuju primjenu dodatka leucina nakon operacije.

Najbolji izvori hrane za leucin uključuju smeđu rižu, grah, meso, orašaste plodove, sojino brašno i cjelovite žitarice. Budući da je vrsta esencijalne aminokiseline, to znači da je ljudi ne mogu proizvesti sami, već je mogu dobiti samo prehranom. Ljudi koji se bave tjelesnim aktivnostima velike snage i uzimaju dijetu s malo bjelančevina, trebali bi razmisliti o dodavanju leucina. Iako može primijeniti neovisni dopunski oblik, poželjno je da se međusobno nadopunjuje izoleucinom i valinom. Stoga je dodatak mješovitog tipa prikladniji.
Tehnički podaci